Terroir & Ecosystème

Un terroir choyé

Sur la propriété, le terroir est principalement argilo-calcaire, avec quelques sols graveleux.

Depuis 2008 nous replantons nos vignes à une densité de 5000 pieds/hectares, dans le but d’améliorer la qualité de nos vins.

Chaque sol est alors analysé pour choisir les cépages et les porte-greffes les mieux adaptés à la parcelle, et ce dans le but de vous garantir l’expression la plus juste de chacune de nos cuvées.

 

Ecosystème

Nos pratiques culturales basées sur le respect de notre environnement et notre mode de gestion du vignoble, permet le maintien et le développement d'une flore et d'une faune remarquables.

Parmi les oiseaux, le domaine abrite la Huppe fasciée, le Loriot d’Europe, l’Alouette Lulu et la rare chouette chevêche. Ce sont tous des bio-indicateurs, c'est-à-dire des indicateurs de la qualité du milieu. On trouve également bon nombre d’insectes rares à caractère xérophile (aimant le soleil) ; comme l’Ephippigère Carené, l’Oedipode turquoise, la Decticelle carroyée ou encore le Hanneton foulon.

Côté flore, parmis les nombreuses plantes qui trouvent racines, nous rencontrons certaines orchidées remarquables comme l’Ophrys abeille, l’Ophrys bourdon et la très rare Serapias soc.

Cette liste ne serait pas complète si nous ne mentionnions pas le lézard vert et le lapin de garenne, furtives sentinelles d’un terroir encore préservé.