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Il est constitué d'un sol, d'un sous-sol et d'une roche mère. Sur la propriété, il est principalement argilo-calcaire avec quelques sols graveleux.
Les caractéristiques géomorphologiques et pédologiques démontrent que le vigne dispose des conditions nécessaires à l'élaboration de vins de qualité.
Depuis quelques années nous avons entrepris la restructuration de notre vignoble.
Nous replantons nos vignes à une densité de 5 000 pieds/hectares.
Nous attachons une grande importance au choix du porte greffe et du cépage replanté.
Avant de nous décider, nous réalisons des analyses de sol et des fosses (voir les vues) pour déterminer les meilleurs porte-greffe et cépage les mieux adaptés au sol, et ce, dans le constant souci de vous garantir l’expression la plus juste de chacune de nos cuvées.
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